ТРАЙФЛЫ С МАЛИНОВОЙ ПРОСЛОЙКОЙ😻
Очень нежный, лёгкий вкус❤️ Не приторные..с приятной кислинкой.
Ингредиенты для бисквита📝
4 яица
115 г сахара
130 г муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г молока
50 подсол.масла
0,5 ч.л ванилина
Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и щепоткой соли мин 10-15.
Затем вмешиваем муку с разрыхлителем. И смешанные молоко с маслом🥰
Аккуратно все перемешиваем. Берём 2 формы по 22 см. Делим тесто на 2 части. Выпекаем при 180° до готовности. После остужаем и измельчаем в крошку. Этой крошки достаточно много, можно уменьшить ингредиенты в 2 раза.
👩🏻🍳Весь необходимый инвентарь и ингредиенты Вы можете приобрести в магазине «Всё для кондитера» https://vk.com/yar.vse_dlya_vipechki
Все рецепты десертов здесь:➡ #всёдлякондитера_рецепты
Для малиновой прослойки📝
150 г малины(свежая, замороженная)
60-80 г сахара
1 ст.л кукурузного крахмала
Все смешиваем и варим до густоты. Крахмал можно любой, но очень желательно кукурузный.
Полностью остужаем.
Для крема📝
150 г сливочного сыра
90 г сахарной пудры
250 г сливок(30-35%)
Сыр смешиваем с пудрой. Отдельно взбиваем холодные сливки. Объединяем. Готово.
Для удобства выкладывает все в мешочек. С краев заполнять стаканчик удобнее, так края будут красивее.
ИЗ ЭТОГО КОЛИЧЕСТВА НАЧИНКИ И КРЕМА ВЫХОДИТ ~ 5 СТАКАНЧИКОВ.
Наслаждаемся💞
Автор: @ recepti_toma